Zapečene makarone sa prelivom

Sastojci:

• makarone 500 gr.
• sitan sir 300 gr.
• kisela pavlaka 1 casa
• sunkarica 150 gr.
• origano po zelji

Preliv:

• mleko 600 ml.
• gustin 1 kasika
• margarin 30 gr.
• kackavalj 100 gr.

Uputstvo za pripremu:

Makarone pripremiti prema uputstvu sa kesice. Obarene makorene procediti. Sitni sir pomešati sa pavlakom, dodati iseckanu šunkaricu. Sve dobro promešati i dodati proceđenim makaronama pa dobro izmešati da se sve poveže. Sipati u podmazanu vatrostalnu posudu. 

Preliv: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti gustin, ostatak mleka staviti da provri. U provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati 5 min. da se malo zgusne, dodati margarin i narendan kačkavalj pa kuvati na laganoj vatri jos 5 minuta. Po želji posoliti. Prelivom preliti makarone i odozgo posuti sa origanom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta. Po želji služiti uz kečap, senf...

•