Slana torta od pohovanih tikvica

Sastojci:

• 2 tikvice
• 100 gr brašna
• 200 gr majoneza
• 250 gr šunke
• 250 gr kačkavalja
• 200 ml kisele pavlake
• 200 gr sira
• 3 jaja
• ulje, so i mleveni crni biber

Priprema:

Oljuštite tikvice i isecite na tanku parčiće po dužini. Parčiće tikvice iscedite i stavite u kuhinjsku krpu da se suše. Svaku lentu nabrašnite sa obe strane, uvaljajte u jaja i pržite u tiganju sa zagrejanim uljem. Izvadite na činiju obloženu salvetom da bi upila nepotrebnu masnoću. 

U keramičku posudu stavite red pohovanih tikvica, pa premažite mešavinom pavlake i majoneza. Nanesite krugove šunke, izrendajte sir i kačkavalj. Poređajte novi red tikvica i ponovite postupak. Ostavimo tortu da se ohladi. Isecite tortu na parčiće i servirajte je na činiju, dekorišite maslinama i listićima peršuna, ili kečapom. Prijatno!